بــڹآٺ ۅبـــڛ

پشَڕتگْ
تعأني منَ مشَآآگلَ !!
أذآ گأنتْ عندَگْ مشَآآگٌل حپ آلشَپآآپْ ڕۈٌححيَ لآأخڝَآئيهَ أفضَل
طپعآً آلپعٌضَ يقۈٌلَ پعدَ آلزۈأچَ ڕأحَ تڕۈٌحَ هآلحپۈٌپَ
ۈهآلمعلۈٌمه للأڛَفَ غلطَ , آلدگتۈٌڕهَ أخڝآئية آلپشڕه تقۈل
هذأ مآله دخٌل لآ پ آلزۈأچَ
ثٌمن حتىَ لۈٌ ڝَدقٌ هآلمعلۈٌمهَ هٌل پتتڕگٌين پشَڕتگْ گيذأ
يعٌني فَڕضآً فڕضَآً لآقٌدڕ آلله ۈتأخڕتي پآلزۈآچَ , پتچلڛَ پشَڕتگْ
تعأآنيَ من هآلأثُآڕ لمتىَ ؟!

آلمضَمۈٌن أنۈَ أهتمي پنفڛَگْ لأچل نفڛگْ .. قپل أي حدَ ثآنيْ


أمآآ آذآ پشَڕتگْ تعآنيَ من آلشَحۈٌپ أۈ فقٌدآنَ آلنظأآڕهَ ۈآلحيۈٌيهَ
ف آلأفضَل آنگِ تعآلچينهآ پآلمڛگآتْ آلطپيِعيهَ ۈُحآۈليِ عَ طۈلَ تڕطپينهَأ
حآۈٌليَ تگُثڕيِنَ مُنَ شڕپّ آلمۈُيهَ ۈُآگل آلفۈُآگهَ ۈُ آلخضَڕۈُآتَ
لآن لهآ دۈٌڕ فعٌآل پ علآچَ پشَڕتگْ ۈمۈ پڛَ آلپشَڕه گأمل آلچڛمْ گمأنَ


پعٌضَ آلعلآچآتَ آلطَپيعيهَ ..



قنآع من آلطين

آلمۈآد:
ملعقة من آلڝلڝآل ( آلطين )آلخآڝ پآلۈچه .+ملعقه ڝغيڕه دقيق شۈفآن . +نڝف
ملعقه گپيڕه حليپ پۈدڕه .+ 2ملعقه ڝغيڕه من آلعڛل.+ملعقه ڝغيڕه من زيت
آلآفۈگآدۈ ۈآذآ لم تچديه آڛتخدمي زيت آلزيتۈن.گميه من آلمآء گآفيه لڝنع
عچينه ڕقيقه.
آضيفي نقطتين من آلزيت آلعطڕي للپخۈڕ آۈ آللپآن .
آضيفي نقطتين من زيت زهڕ آلليمۈن آۈ زيت آلخزآمى آۈ زيت آلۈڕد .
ضعي آلقنآع علۈ ۈچهگ پعد تنظيفه.
تچنپي منطقه آلعينين .ۈآتڕگيه 10 دقآئق .آذآ چف آلقنآع قپل نهآيه 10دقآئق ڕشي عليه آلمآء لآپقآئه ڕطپآ.
فيمآ آلقنآع على ۈچهگ تمددي ۈآڕفعي قدميگ قليلآ ۈغطي عينيگ پقطنتين مپللتين پآلمآء .
پعد 10 دقآئق آغڛلي ۈچهگ پآلمآء آلدآفى ۈمن ثم آلمآء آلپآڕد . لآ يڛتخدم آلقنآع آلآ مڕه ۈآحده في آلآڛپۈع .

مقشڕ طپيعي للپشڕه في آلمنزل

هل
تعلمين آن آلملح آلنآتچ عن تپخڕ مآء آلپحڕمن آفضل آلمۈآد آلتي يمگن
آڛتخدآمهآ في تقشيڕ آلپشڕه فهۈ يزيل آلچلد آلچآف ۈآلميت .ۈيمگن آڛتخدآمه
گمآ يلي :
يتم تڕطيپ آلپشڕه آللتي ڛيتم
تقشيڕهآ پآلمآء ... يتم تحضيڕ ملعقتين من آلملح...يتم تدليگ آلپشڕة پمنتهى
آلڕقة من آلقمآش آللين مغمۈڛه في آلملح مع آلتڕگيز على منطقه حڕف T(آلآنف
ۈآلچپين ) ۈمنطقه آلخدۈد متچنپه منطقه آلچلد آلقيق حۈل آلعينين .....پعد
دقيقتين يتم شطف آلپشڕه پآلمآء آلپآڕد حتى تنقپض مڛآم آلپشڕه ..يمگن تگڕآڕ
هذآ آلآمڕ پشگل منتضم ۈپحد آقڝى مڕه آڛپۈعيآ مع تڕطيپ آلشڕه پگڕيم منآڛپ .

قنآع من آلعڛل

1 ملعقه عڛل . + 1 ملعقه طحين + 1 ملعقه مآء ۈڕد .
تخلط مع پعض ۈتۈضع على آلپشڕه لمده نڝف ڛآعه ..

قنآع للپشڕه آلچآفه

خمڛ
حپآت چۈز مطحۈن +ملعقتين زيت زيتۈن گپيڕه ...تخلط آلمقآديڕ مع پعضهآ چيدآ
ۈمن ثم تۈضع على آلپشڕه ( آلۈچه) لمده 15 دقيقه.. ۈپعدهآ تزآل پآلمآء
آلپآڕد فقط ..

مآڛگآت ڕخيڝه للۈچه

مآيۈنيز
ضعي پيضه مآيۈنيز گآمله على ۈچهگ . حۈآلي 20 دقيقه ثم آشطفيه پآلمآء آلپآڕد .
آلطمآطم
للپشڕه آلدهنيه قۈمي پطحن ثمڕه طمآطم نآضچه ۈضعيهآ على ۈچهگ لمده 20 : 15 دقيقه , ثم آغڛليه پمآء دآفى ( ليڛ ڛآخن).
آلمۈز
آطحني
ثمڕه مۈز نآضچه چدآ , آضيقي آليهآ مقدآڕ گآفي من آلعڛل لچعلهآ ڛهله
آلآمتزآچ پآلۈچه , يمگن آڛتخدآم هذ آلمآڛگ لگل من آلۈچه ۈآلشعڕ معآ .
آلعڛل
آحضڕ عڛل ڝآفي مپآشڕه من آلزچآچه ۈضعيه على ۈچهگ ۈڕقپتگ ۈآتڕگيه يچف لمده حۈآلي 15 دقيقه ثم يشطف پمآء دآفى .

قنآع من آلعڛل ۈآلدقيق

4 ملآعق گپيڕه من آلدقيق آلآپيض + 2 ملعقه گپيڕه من آلعڛل + 2-3 ملآعق گپيڕه من آلحليپ
يضآف للعڛل ۈآلدقيق گميه منآڛپه من آلحليپ لڝنع عچينه ثم تۈضع آلعچينه على آلپشڕه لمده 30 دقيقه . ثم يشطف آلۈچه پآلمآء آلفآتڕ .
هذآ آلقنآع يعد من آلۈڝفآت آلقديمه چدآ للعنآيه پآلپشڕه ۈآلتي آشتهڕ پآڛتعمآلهآ آلآميڕآت ۈآلچميلآت في آلمآضي.

قنآع آزآله آلپقع آلپنيه

آخلطي
3 ملآعق لۈز پچلي مطحۈن مع 3 ملآعق زيت لۈز ۈ2 ملعقه من آلعڛل مع 2 ملعقه
لۈز طآزچ.. ضعي آلمزيچ على ۈچهگ ۈآڛتمڕي پدعگه لمده 10 دقآئق لآن ذلگ يڛآعد
على تچديد آلپشڕه ۈآزآله آلخلآيآ آلميته.

قنآع آلخيآڕ پآللپن

طپعآ
چميعآ نعڕف آلنتآئچ آلذهله لهذآ آلقنآع .. ضعي نڝف خيآڕه مع 3 ملآعق لپن
في آلخلآط آلگهڕپآئي ۈآخلطيهآ چيدآ ثم ضعي آلمزيچ علۈ ۈچهگ لمد نڝف ڛآعه ثم
آغڛلي ۈچهگ پآلمآء






- شعڕگْ
متقٌڝَف ۈأهملتيهَ ..!!
أعطَيه چزَءْ من أهتمآآمگْ



أۈلَ شَي آلمفڕۈٌضَ تمشين ع هآلنظآمَ أن أطڕآفَ شعڕگْ مڕه گٌل شهڕ أۈ شهڕَينْ لآزم تقڝَينهآ
أعملَيْ مأڛگآآتَ لشَعڕگْ أڛَپۈٌعيآً .. حمآمَ زيت ۈآللذيْ منۈُ
لآتنڛَين آلزيۈٌتَ , مڕه حلۈه للشعڕَ
ۈأذآ أنتي مدَمنة ڝَپغأآآتَ - چأ آلۈٌقت آللي تخَلين شَعڕگْ يتنفٌڛَ شۈٌيَ
ۈتپتعدَين عنَ آلگيمآۈيآتَ ۈهآلأشيآءَ
لۈ حڛَيتي أنۈ شَعڕگْ مأفيه ڕۈٌحَ ۈيٌفتقدَ للشگٌل
أعملي قٌڝَآآآآتْ چدَيده ع غيڕَ آلمعتآدَ + لۈٌگآت چديدهَ + ألۈآن چديدَه
مثلآً شعڕگِ آڛۈٌد چدآً آلڛۈآدَ مڕه حلللۈ خڝۈٌڝآً للشعڕ آلگثيف
پڛ تحڛين مآفيه لمعهَ مآفيه حيآةَ ۈدگْ مآتغيڕين لۈٌنه ۈپنفڛَ آلۈُقت ۈدگَ تعملين له نيۈگ لۈٌگَ
چڕپيْ تڝَپغين لهَ خڝَل لۈن پآذنچآنيْ ي آلله پيطلع شيْ مشَ معقۈٌل پيعطيه لمعه + أضآءهَ پدۈن مآيپين آللۈن آلگحليْ



پڕپَ گمأنْ مآحدآ يڕدَ

[center]- چڛَمگْ ۈڝَحتگْ
لمأ نفگَڕ پ آلچڛَمْ يچَي ع طۈل يچي ع پألنآآ آلۈٌزنَ ..
ۈٌآلۈٌزنَ يتعلقٌ پ آلطعآآمَ
أۈٌل شَي تفگڕَين تعمٌلينه أنگْ تپتعدَين عنَ آلدهٌنيأت ۈآلحلۈٌيآآتَ
ۈآلفأڛَت فۈٌدَ ۈگٌل آلأشَيآءْ آللي مشَپعه پ آلدهۈٌنَ قٌد مأتقٌدڕَينَ ۈحأۈلي أنۈ أگلگْ يگۈٌنَ ڝحَيْ - - پغض آلنظڕ عن ۈٌزنگِ


لۈ عندگْ مشَگله معَ آلۈٌزنَ أعمليَ دأآيت پدۈٌن حڕمآنَ ..
آللي هۈ تمشين ع آلڛعڕآت آلحڕآڕيه
أعملي ڕيأآضَه
أمشَي تڕآ آلمشَي ڛحڕَ چِد


ۈأتۈٌقع أنۈ هۈٌ أپڛَط ڕيآضَه
چيپي لگْ چهأزَ ۈأمشَي لۈ ڛأعهَ حطٌي قٌدآمگْ آلتيَ فٌي عشأن مآتمٌلينَ
حطُي ع قٌنآة فأشَنْ عشأن تقٌهڕين نفڛگْ
أۈ تڝَفحي آلأنتڕنتْ ۈأنتي ع آلچهأزَ ..
هذي آلفگڕه شفتهآ ع آلتي فيْ ۈمڕه چآپت نتيچهَ مش معقۈلهَ


ع طأڕي آلڛَمنهَ
قپل فتڕه شٌفت فلمْ گۈٌينَ ڛآيزدَ ..
ڕحمتهأ منَ چِد ۈٌشَفت آلفڕَقٌ پين هينأ ۈهنأگَ
گٌيف أنۈَ هنأگْ آلپنتْ آلڛَمينه مۈ مڕغۈٌپ فيهأ أپدآً - ۈگٌيف أنهآ منپۈٌذه
ۈغيڕ مڕَئيهَ
پينمأ هينأ أحيآنآً تگۈٌن آلڛَمنه مڕَغۈٌپهَ ..!
في نآڛَ يحپۈٌن آلپنت تگۈٌن ڛميينه ,
أذگڕ مڕه شفت ف پڕنآمچَ أۈپڕآَ گآنت تعمل دڕآڛه لمقۈمآت چمآل آلمڕآءه ف پعضَ آلدۈٌل
مۈڕيتآنيآ گآنت آلڝدمه
آلڕچآل مآيفضَل أنه يتزۈچَ آلآ آلپنت آلڛمينهَ أۈ آللي تميل للڛمنه
طٌيپ حتى لۈٌ گأنتَ مڕغۈٌپه تڕأهآ تأثَڕ ع آلڝحه
لذلگْ حأفظَي ع ڝَحتگْ قٌدڕ آلأمگأنَ .. عشآنگ فقطَ


نڝَآئِح ع آلطأيڕَ ..





(أ)


في حپةَ طألعت لگْ پۈٌچهگْ ۈمچننتگْ ۈأنتي عندَگْ منأڛَپه پعدَ گمْ يۈٌمَ
أۈل شَي پنڝَحگْ پ آلمڕهَ , هذي چِد ڛحڕ ڕغٌم ڕيَحتهأ آلشَينه ..
أۈ أڛتخدَمي منتچآت مثل أدفآنتچْ من گٌلين أندَ گٌليڕَ أۈ مڕهم Fucidin




(پ)





آلأظآآفڕ - أحلآ شيْ أهتمي فيهمَ گثيڕَ
ۈٌأهتمي پيدينگ گذلگْ ۈلآ تنڛَين ڕچلينگْ ..
في پنأت مأيهتمۈٌن پ ڕچلينهمْ ۈگأنَهأ شي مۈ مهمْ ..
أۈ محدَ ينآظڕهمَ ؟!
معَ أنۈْ أهتمأمگْ پ هآلشَيين پ آلذّأت يدَل ع نعۈٌمتگْ ۈأنۈٌثَتگْ تعڕفين هآلمعلۈمه أۈ لآ ؟
ۈمۈَ شَڕط تڕۈٌحينْ ڝَآلۈنَ
أخذتْ لگمْ هآذي آلأشَيآءْ من آلنتَ مڕه پڛَيطه ۈحلۈٌهَ للأظآفڕَ ..
ۈمآتآخذ ۈٌقتَ





أۈل شيْ أمڛحيْ آلمنأگَيڕ پ آلأڛيتۈْنَ




پڕدَيْ أظآفڕگْ پ آلمپڕدَ ..




نقٌعي أظآفڕَگْ پ مۈٌيه دأفٌيهَ




أڛتخدَميْ فڕشَه عشأن تنظَفٌين أظآآفڕگْ من آلأۈٌڛآخَ + آلچلدَ آلمٌيتْ





ضَعيْ آلقٌليل من آلمٌڕطپَ آلخآڝْ پ آلأظآفڕ مع عمٌل مڛأآچَ
ثم ضَعي مغذي آلأظآآفڕ




أخيڕآً ضَعي طپقٌتين من طلآءْ آلأظآفڕ




پديْ گيڕ منأگيڕَ للڕچٌلَينْ ..


طپعآً هآلچهأزَ گلگمْ تعڕَفۈٌنهَ آللي هۈٌ حقٌ مڛآچَ آلڕچٌلين
ۈيڛَتخدمۈٌنه آلڝَألۈٌنآآتَ ..




مۈٌ شڕطَ هآلچهأزَ
گ پديلْ ممگنَ تحطٌين ڕچلگْ پ مۈٌيه دأفٌيه ۈشۈٌية ڕغۈٌة ڝَآپۈٌنَ ..
ۈتتڕگَينهأآ 10 دقٌآيق - پعدَين تمڛحينهأ پ آلمنشَفه ع خفٌيف
ۈپمأ أنۈ ۈقٌتهآ پيگۈٌن آلچلدَ آلميت طڕيْ ف شَيليه پۈأڛطة آلأدآهَ آلمخڝَڝه
حقٌ آلچلدَ آلميتْ
ۈپعدهأ آڛتخدمي محلۈٌلَ لۈنه ۈڕدي لأزآلة آلچلد آلميت ع آلأظآفڕَ
تلقينه عآدتنْ عند محلآتَ تچهيزَ آلڝآلۈنآتَ مثل آلچۈهيْ , ۈنزيهَ
ۈپعدهأ ڛنفڕهَ ۈأغڛَليهآ ۈڕطَپيهآ پ آي گڕيمْ ..
ۈنعيمأً ..


ۈ ع طۈٌل ڕطپي يدينگْ ۈڕچلينگِ مثلن قپل آلنۈٌم گل ليلهَ
[


ان شــاء الله افدتكم

(چ)
شَفآيفگْ
..
أگڕه شَي لمأ تڝَيڕ عندگْ منأڛَپه ۈأخڕ شَي تنتپهٌين لهَ أنۈ شَفآيفگْ
متشَققه , أحيأنآً نهملهآ شۈٌي
أڛَتخدميْ مقٌشڕَ مثل لآپيلۈَ أۈ مقشڕ من ذآ پۈديْ شۈٌي
ۈڕطَپيهآ ع طۈٌللللل ..
(د)
پشَڕتگْ - ۈتنظَيفٌهآ ..
پعطيگْمَ طڕيقٌة تنظَيفٌ پعٌضَ آلمشآآغٌل , من آللي دڕڛته لمآ گنت أخذ گۈڕڛَ تچميل
تحتأچينْ هيدّآ آلچهأزَ .. - چهآز پخآڕَ -
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ۈهذيْ آپڕةَ تنظَيفٌ آلپشَڕه للي مأيعڕفَ شگٌلهآ ..
طپعآً أڛتخدأمهآ پيگۈٌنَ من آلچهةَ آللي ع شگٌل دأئڕهَ ..


ۈهآذيْ آلطڕيقٌهَ
أۈْل شيَ تمڛحٌين ۈچهَگْ پ آلـ milk گڕيمْ من آلڝيَدليه ينظَفْ آلۈچه
ۈپعدين تمڛحينه پ أڛفنچه فيهآ مۈٌيه , ۈپعدهأ حطٌي آي گڕيمْ مٌڕطپ
ۈأعملي مڛأچ پگٌل آلطڕقٌ آللي تعڕفٌينهأآ لۈچهٌتڛ
پعدَ مأتخلڝٌين مڛأچ يعني خذي خٌمڛ دقٌآيق تڛذأآ ..
پعدين عڕضَي ۈچهٌتڛ للپخأآڕ , غطي عيۈٌنگْ پقٌطعة قٌطنه مپلله
ۈگ أقٌڝى حد 10 دقٌآييق پڛْ ..!
پعدينْ چيپيْ مڕأيآآ ۈخذيْ آپڕة آلتنظَيفْ ۈطلعي گٌل آلأشَيآء آللي مۈٌ گۈٌيڛه
آلڕؤۈڛ آلڛۈٌدآءْ ۈآلزۈأآآن ۈۈۈآلخَ -
پعدين خذي آأڛَفنچْه مپلۈٌله ۈأمڛحي ۈچهٌتڛ - پعدين حطٌي گڕيم تقٌشَيڕ
آلڛگڕأپْ - ۈأعملي مڛآچ لمآ تتشَڕپه پشڕتگْ
پعدين أغڛليْ ۈچهگِ - ۈٌحطي آي مأآڛگْ پينأآڛپ پشَڕتگْ
ۈأتڕگيه نڝ ڛآعه پ آلگثٌيڕ پعدين أغڛلي ۈچهگْ پ مۈٌيه پآڕڕڕده ۈيٌفضَل لۈ تگۈن مۈٌيه ۈٌڕد

(م)
أشَيآءگْ آلشَخڝَيه
أپدآً أپدآً لآ تخٌلين أحدَ يڛَتخدمهآ معگْ ..

(ۈ)
ۈٌقت آلدۈٌڕهَ آلشهڕَيه
لآتچهدَين نفڛگْ - أپتعدَي عن آلمشَڕۈٌپآت آلغأزَيه أۈ آلپآڕدَه
حأۈٌلي تشَڕپين أشَيآء دأفٌيه
أشَڕپي نعنأعَ ۈٌقڕفهَ عشآن تتخَلڝٌين من آلألآمَ

(گ)
أتپعٌي آلمۈٌضهَ
لآتعتمدَين أڛٌلۈپ ۈأحدَ خليگْ متچددَه , ۈپنفڛَ آلۈٌقت
يگۈٌن شيَ ينأڛَپگْ ..
(خ)
آلألۈآآنَ پ آلميگْپ أۈ پآللپڛَ
دأيمآً أختآڕي آلألۈآن آللي تنأڛَپ لۈن پشَڕتگْ ۈتنأڛپ ڛَنگْ أيضَآً

(ڕ)
أخڕ شَيْ ..
خٌلي چمألگْ آلدأخلي أحلآ ۈأچمٌل ۈٌخليگْ دأيمآً متفأئله ۈمپتڛَمه ڕآح تگۈٌنين آحلآلآلآ پگثٌيڕ ..

يأڕپ آني ۈٌفقت پ تۈٌڝَيل آلفگڕهَ

آن شآء آلله آڛتفدتۈ

ۈهلآ فيگم تڕدۈ

تسلم ايدك يالغالية
يعطيكي الف الف عافية
عالافادة القوية